Rosenkohl

Die Zutaten


Preise bitte in EURO angeben.

  Zubereitung

750  g Rosenkohl
50  g Magarine Sonja
  Salz
  Muskat
125  ml Wasser


Wenn im Rezept keine Maßangaben notiert sind, bitte nach Geschmack dosieren oder eine Priese verwenden.





Am Rosenkohl die losen und verwelkten Blätter entfernen. Den weißen Ansatz sparsam abschneiden, damit die Röschen nicht auseinanderfallen.

Den Rosenkohl unter kaltem Wasser waschen und in die zuvor erhitzte Margarine geben. Mehrfach in der Pfane wenden, bis die äußeren Blätter nicht mehr roh aussehen.

Jetzt die Gewürze zufügen und so viel kochendes Wasser nachießen, bis daß der Topfboden bedeckt ist.

Den Rosenkohl im verschlossenen Topf bei wiederholtem Schütteln - nicht umrühren! - fertig dünsten.



Dieses Rezept ist für 4 Portionen kalkuliert.



Rosenkohl




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Wissenswertes und Interessantes

Stadt ...



Oberreißen, Benz (bei Wismar), Langen Jarchow, Pragsdorf, Oybin, Untermaßfeld, Hornow-Wadelsdorf, Moxa,

Name ...



Eva Kotthaus, Wolf-Dieter Panse, Otmar Richter, Ruth Kommerell, Margarete Taudte, Monika Lennartz, Lisa Wehn, Hilde Kneip, Harry Hindemith, Fred Mahr,

Geschichte ...



Honeckers Leben als Kind, Lebte man in der DDR sicherer?, Erich Honeckers Geschwister, DDR Technik für den Klassenfeind - gut und billig, Weihnachtsgans nach Omas Rezepten,



Nachrichten aus der Wendezeit

Damals in der DDR 29.05.1990
BRD-Warenstrom flutet in die DDR
Wiesbaden (ADN). Waren für 1,17 Milliarden DM wurden im April aus der BRD in die DDR geliefert. Die größten Steigerungsraten beim bundesdeutschen Export gab es mit 874 Prozent bei land- und forstwirtschaftlichen Erzeugnissen und mit 207 Prozent bei Nahrungs- und Genußmitteln. »»
Damals in der BRD 12.12.1989
England und Frankreich gegen die deutsche Wiedervereinigung
Maggy Thatcher will frühestens in 10 bis 15 Jahren über eine deutsche Einheit mit sich reden lassen. »»

Wir stellen vor ...

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Jahr 1985 | 219 Seiten
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