Griefstedt ist eine kreisangehörige Gemeinde im Landkreis Sömmerda des Bundeslandes Freistaat Thüringen. Die Gemeinde Griefstedt liegt rund 29 km nordnordöstlich der Landeshauptstadt Erfurt und rund 211 km westsüdwestlich der Bundeshauptstadt Berlin.
277 Einwohner leben in Griefstedt, der Ort entspricht somit einer Landstadt. Eine Landstadt wie Griefstedt ist für Viele ein idyllischer Ort, der Besucher einlädt und kleine Attraktivitäten bereit hält. Wer hier seinen Urlaub verbringen möchte, ist sicherlich an Übernachtungen interessiert. Ein größeres Hotel gibt es in in Griefstedt nicht. Es ist aber eher unwahrscheinlich, daß es in Griefstedt keine einzigste Übernachtungsmöglichkeit gibt. Die meisten Portale im Internet sind nicht vollständig. Am zuverlässigsten ist eine Suche im Online-Telefonbuch der deutschen Telekom. Das meißte Geld geben die Deutschen für ihren Urlaub aus. Für Urlauber hingegen ist es oft wichtig, ob sie während oder abseits der Ferienzeit nach Griefstedt fahren. Wer nicht will, daß sein Kind unter der Woche in einem leeren Freibad schippert, sollte die Schulferien am Urlaubsort beachten. Die Ferienzeiten sind von Bundesland zu Bundesland mitunter sehr verschieden. Die längsten Ferien im Freistaat Thüringen im Jahr 2018, die Sommerferien, finden vom 2. Juli bis 11. August statt. Die Winterferien gehen vom 5. Februar bis 9. Februar.
Statistiken sind oft ein trockener Stoff, doch präsentieren sie auch interessante Fakten. Von den Einwohnerzahlen aus betrachtet befindet sich Griefstedt an Platz 729 im Freistaat Thüringen. Vergleicht man diese Daten mit den neuen Bundesländern, ergibt sich eine Positionierung an Platz 729. Auf Platz 2809 steht Griefstedt beim Vergleich der Fläche in den neuen Bundesländern und an Platz 755 im Freistaat Thüringen. Bezogen auf Fläche und Einwohnerzahl ergibt sich eine Einwohnerdichte von 61.07 Einwohner je km², was Platz 7856 für die neuen Bundesänder und im Freistaat Thüringen Platz 537 bedeutet.
Zu den größeren Städten und Gemeinden im Umland von Griefstedt gehören Gotha 42 km südwestlich, Mühlhausen (Thüringen) 47 km westlich, Jena 46 km südöstlich, Nordhausen 38 km nordwestlich, Weimar 31 km südöstlich, Erfurt 29 km südsüdwestlich, Sangerhausen 29 km nordöstlich, Sondershausen 23 km westnordwestlich, Naumburg (Saale) 48 km östlich, Arnstadt 46 km südsüdwestlich sowie 42 km nordöstlich der Gemeinde Griefstedt die Stadt Eisleben.
In Griefstedt leben 309 Bürger (Stand 31.12 2015) auf einer Fläche von 5,06 km². Das entspricht einer Einwohnerdichte von 61,07 Einwohner pro km². Davon sind 157 weiblich was einem Anteil von 50,81% der Gesamtbevölkerung der Gemeinde Griefstedt entspricht. Die Gemeinde Griefstedt gliedert sich in 2 Ortsteile.
