Aufgrund der 510 in Mattstedt lebenden Einwohner gilt Mattstedt als Landstadt. Eine Landstadt wie Mattstedt ist für Viele ein idyllischer Ort, der Besucher einlädt und kleine Attraktivitäten bereit hält. Wer hier seinen Urlaub verbringen möchte, ist sicherlich an Übernachtungen interessiert. Wer eines der vielen Stadtportale im Internet bemüht, wird für Mattstedt kein Hotel finden. Es ist aber eher unwahrscheinlich, daß es in Mattstedt keine einzigste Übernachtungsmöglichkeit gibt. Viele kleine Pensionen oder Hotels sind noch nicht im Internet eingetragen. Eine Suche im Telefonbuch der Telekom bringt mehr Ergebnisse als die Suche auf kleinen Internetportalen. Für den Torismus sind immer die Schulferien von großer Bedeutung, so auch für Mattstedt. Es ist die Zeit, in der die meißten Besucher für Umsatz sorgen. Nicht selten stellt sich dem Urlauber aber die Frage, zu welcher Zeit man seinen Urlaub beispielsweise in Mattstedt planen soll. In einem anderen Bundesland lebende Familien, die ihren Urlaub gemeinsam mit ihren Kindern in Mattstedt planen, sollten die unterschiedlichen Ferienzeiten im Freistaat Thüringen beachten, damit ihre Kinder nicht alleine im Sandkasten spielen, während ihre einheimischen Altersgenossen die Schulbank drücken müssen. Die längsten Ferien im Freistaat Thüringen im Jahr 2018, die Sommerferien, finden vom 2. Juli bis 11. August statt. Die Winterferien gehen vom 5. Februar bis 9. Februar.
Beleuchten wir einige Daten zur Stadt, erhalten wir interessante Fakten. im Freistaat Thüringen belegt Mattstedt den Platz 557 mit 510 Einwohner. Im Vergleich mit den Städten der neuen Bundesländern befindet sich Mattstedt an Platz 2260. Was die Fläche von Mattstedt betrifft, rangiert die Stadt in den neuen Bundesländern an Platz 2828 und Platz 770 im Freistaat Thüringen. Bezogen auf Fläche und Einwohnerzahl ergibt sich eine Einwohnerdichte von 103.66 Einwohner je km², was Platz 5276 für die neuen Bundesänder und im Freistaat Thüringen Platz 232 bedeutet.
Zu den größeren Städten und Gemeinden im Umland von Mattstedt gehören Gera 44 km ostsüdöstlich, Naumburg (Saale) 23 km ostnordöstlich, Merseburg 48 km ostnordöstlich, Jena 15 km südsüdöstlich, Erfurt 34 km westlich, Weimar 14 km westsüdwestlich, Zeitz 44 km östlich, Weißenfels 36 km ostnordöstlich, Arnstadt 46 km westsüdwestlich, Saalfeld (Saale) 46 km südsüdwestlich sowie 48 km nordwestlich der Gemeinde Mattstedt die Stadt Sangerhausen.
In Mattstedt leben 510 Bürger (Stand 31.12 2015) auf einer Fläche von 4,92 km². Das entspricht einer Einwohnerdichte von 103,66 Einwohner pro km². Davon sind 250 männlich was einem Anteil von 49,02% der Gesamtbevölkerung der Gemeinde Mattstedt entspricht. Die Gemeinde Mattstedt gliedert sich in 4 Ortsteile.
In nahezu jedem Ort der ehemaligen DDR existierte ein Staatlicher Arbeitgeber. Mit den liquidierten Betrieben sind jedoch nicht nur deren Standorte
verschwunden, sondern oft auch das Wissen um ihre Existenz. Für Mattstedt fanden wir nur 1 Volkseigenen Betrieb.
Der "VEB" (Volkseigener Betrieb) war eine
Rechtsform sowie die Grundlage der Zentralverwaltungswirtschaft in der DDR.
Der VEB befand sich im sog. "Volkseigentum" und unterstand direkt der DDR Partei- und Staatsführung.
Zu nennen in Mattstedt ist der Betrieb "Kunstharze Mattstedt VEB".